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ajisai 201507

○2015.07.30 あじ彩の五目あんかけ焼きそば ~庄内町 庄内地方の麺類
 庄内町のA君から教えてもらって入ったことがある「あじ彩」を再訪。
 彼と一緒に仕事をしたのが2000~01年のことだから、初訪は15年ぐらい前のことになります。

 五目あんかけ焼きそばの大盛り、700+150円。スープ付きです。
 ここの五目焼きそばが美味しいのは周知のこと。低めの料金設定なので量が少ないのかなと勘ぐり、大盛りでいってみたところですが、けっこうボリューミー。これはかなりお得です。

 やや細、やや縮れの透明感のある麺を使い、揚げられてきつね色になったところが適度に入っていて、これがうまい!
 五目あんは、奇を衒ったようなものではなく、日本人なら万人の口に合うであろういい塩梅のものが、すごくたっぷり。うずらの卵は入っているけどエビ・イカ類はなし。でも、こううまけりゃそれらはなくても結構です。

 18時過ぎごろの入店でしたが、自分のあとから次々に来客があり、椅子席はほぼ満席になりました。人気があるのですね。

 気に入ったので、また行きましょう。
 しかし、先に行った「龍鳳酒田」もそうだけど、中華料理ってうまいよなあ。麺類、ごはん類といろいろ楽しめるし、中華料理店は食のワンダーランドです。