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nojiya1 201304

 「さわばた」があったところに昨年12月にオープンした「のじ家」を初訪問。
 初ものなので、看板メニューの横濱家系ラーメンの並650円を注文。
 味の濃さ、油の量、麺の茹で方を3段階でカスタマイズできるシステムですが、面倒なのでオール「普通」でいってみました。

 これで普通なのかと感じるぐらいとんこつの脂が強くて、えらく塩辛いです。基本スープは全部飲むのを身上としているけれども、ここまで濃いとそれは無理。
 それ以外については、なかなか充実。メンマが入らないのは惜しいにしても、具材も一つひとつ立派だし、このあたりではあまり類を見ない家系ストレート麺もイケました。

nojiya2 201304

 ラーメンとともに注文した、チャーマヨ丼250円。
 刻みネギがからんで絶妙においしく、個人的には麺よりもこちらを評価したいです。
 ごはんの量がたっぷりで、これだけでもけっこう腹がくちくなります。そういう意味では価格も良心的と言えます。

 ただ、ラーメンと同様にこちらもチャーシューが塩辛い。
 麺と丼の相乗効果で喉が渇くというか、水が大量に欲しくなりました。

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