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charmy1 201306

 天童のほうの「ちゃあみぃ」を初訪問(東根にもある)。天童のラーメン屋の中ではここははずせないだろうなぁと思っていました。

 山形醤油チャーシューめん700円。
 美味なるチャーシューが7枚も。大きな海苔の下には極太のメンマや白髪ネギ、ナルトなどがきちんと入っており、さらには温玉も丸々1個。これで700円ならリーズナブルです。

 麺は太麺、細麺などから選べ、茹で具合やスープのこってり度合いも意のまま。今回は太麺のこってりにしてみましたが、ブシの効いたスープ、平打ち縮れの麺、ともにハイレベルで、人気店だけあるなあといった印象。店のつくりも小ぎれいです。

charmy2 201306

 朝昼兼用の食事なので、ラーメン1杯では足りずに追加したのが、チャーシュー丼250円。
 追加注文してしまってから、チャーシューメンにチャーシュー丼はないだろうと気づきますが、時すでに遅し。

 しっかりした量のごはんにチャーシューを4枚ほどのせて、刻み海苔と白髪ネギをトッピングし、その上からラー油などで味を調えたうまみオイルがかけてあるというつくり。
 コスパの高い一品なのですが、これだけ脂身たっぷりのチャーシューで2方面から攻められるとさすがにぐっとくるものがありました。

 ともに美味しかったので食べている時にはそう苦になりませんでしたが、食後は満腹かつ胸焼け。マイリマシタ。

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