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marugo 201310

 山形市役所裏のそばの名店。
 いつも「もり天」なので、今回は中華そば+ゲソ天600+250円をいってみました。

 これを店では「ラーメン天付き」というよう。ゲソ天単品250円は高い。もり天はネギ付きのゲソ皿がセットになって700円なのに。
 でも、サービスの生卵はしっかり投入。

 細麺。それなりに旨いがどうしてものびやすいのが玉に疵。
 チャーシューは牛肉。スープも牛ダシがほのかに香りますがどぎつくありません。

 十分に満足できましたが、やはりここならもり天だろうな。

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