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chosai 201401

 天童市の市街から少し離れた成生(なりう)集落の中心地にある「丁才(ちょうさい)」を初訪問。
 この集落の需要を賄うだけの店だとしたら、これは立派過ぎ。店のつくり、広さ、清潔さ、メニューの豊富さ店員のホスピタリティなど、どれをとってもなかなかのいい店です。

 中華そば定食850円。
 中華そばと天ぷら、小鉢、漬物、ごはんのセット。
 揚げたての天ぷらはショリショリで、ゲソ5~6本とカボチャ、春菊(?)と充実。小鉢は大根とこんにゃくの煮物。おいしく炊けたごはんも適量です。

 ラーメンは、間口の広くないどんぶりですが、1玉しっかり使っているようで、量的には問題ありません。茹でもグッド。スープは、やさしい味ながら深いコクも備えています。チャーシューが省略されているのが惜しいですが。

 これで850円は立派なコスパ。同料金、同内容でそば(温・冷)や麦切りが選べるのもいいです。

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