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aoba 201403

 初訪問。
 肉そば(冷)の大盛り、650+100円。
 大盛り100円増しというのが良心的だし、付随する2皿は、小松菜のおひたし、豆モヤシのナムル、オレンジの3点盛りと、漬物たっぷり。これは評価すべきでしょう。

 メインもご覧のとおり堂々としたもの。つゆは少し塩辛めですが、鶏脂が適度に含まれてタマラヌおいしさ。濃い色をした蕎麦はしゃっきりと固茹でされており、蕎麦風味を漂わせます。

 これなら流行るよなぁ。開店直後からひっきりなしに客がやってきます。
 山形県がラーメン消費量日本一から転落したわけだけど、どうもラーメン屋よりも肉そば屋のほうが繁盛しているように思えるのは気のせいだろうか。

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