FC2ブログ
sabuchan 201405

 2012年7月以来2回目の訪問。前回は中華そばを食べたので、今回は店のイチオシの白みそ中華の大盛り750+100円をいってみました。

 白濁して脂の浮いたようなスープ。見た目はあまりよくありませんが、これがなかなかにおいしいのです。甘口の白味噌を使っていて、わりとあっさりした万人受けのする味だと思います。
 しかしこれに辛味噌を溶かすと味は激変し、けっこうコクのあるしぶとい味になります。
 自分は白味噌の甘さも辛味噌のしつこさもいやではなく、むしろそれぞれが好きな味なので、両方の格差を楽しんだところ。

 スープに沈んでしまって写真からは読み取れませんが、前回も素晴しいと思った厚みのあるチャーシューが2枚、半熟の煮卵1/2、メンマ5~6本、ワカメなども入っていて、充実の内容。
 麺は格別主張してくるものはありませんが、悪くありません。

 スープもほぼ全部いただいて大満足。
 この店の場合、量は大盛りがちょうどいいかな。

関連記事
スポンサーサイト



Secret

TrackBackURL
→http://gailog.blog.fc2.com/tb.php/1324-f85aa98d