FC2ブログ
yazawa 201408

 定食が食べたくなった水曜日の夜。贔屓にしている定食屋群は、なぜか水曜日が定休。それではあそこかな。ということで、1年7か月ぶり2回目の訪問。

 味噌カツ定食750円。
 香ばしい名古屋八丁味噌風の味噌ダレ、ドレッシングをまとったキャベツやレタス、冬瓜の煮物に野菜炒め、漬物、なめこと豆腐の味噌汁。
 添えられたレモンはからりと揚がった揚げ物にはかけず、氷の入ったお冷に絞り落とすのが自分流。

 取り立ててのインパクトやサプライズは感じませんが、定食としての安定感、安心感はずっしりとそこにある、という印象。これこそが定食屋の底力なのでしょう。

 店主は矢沢永吉大好きフリーク。店内は見るもの聴くものYAZAWA一色です。
 粘り強く頑張ってほしい店。

関連記事
スポンサーサイト



Secret

TrackBackURL
→http://gailog.blog.fc2.com/tb.php/1376-f1a0bf34