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torashin2-1 201412

 ついこの前、夜に訪問したらさほど混んでいなかったし、つけ麺を食べてやはり寅真ではラーメンを食べなければナラヌと思ったので、また夜に改めて訪問した次第。

 寅真特製しょうゆら~めん700円に、寅まんま200円を添えて。

 まずはラーメン。
 チャーシュー3枚をはじめとした充実のトッピングに、太目の平打ち手もみのナイスな麺。
 ここまではいいのですが、スープが温く、普通盛りでは量も多くありません。そのため最後まで汗が出ず、身体の火照りもありませんでした。

 寅まんまのほうは、ご飯の上におかか、チャーシューの細切れ、万能ネギ、刻み海苔。ラーメン用の醤油ダレがかけられ、薄焼き卵が添えられていました。これはまあまあ。

 ラーメンを食べてこうも汗が出ないと、全体として不完全燃焼の感がありました。
 あ、そうか! つけ麺が物足りなく感じるのも、汗が出ないからなのかもしれないな。

torashin2-2 201412


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