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tengu-sagae 201501

 初訪問。味噌ラーメン880円。
 味噌ラーメンは、お子様にぴったりの小盛680円、女性とお年寄りにぴったりの中盛780円、ボリューム満点の並盛880円、ボリューム超満点の大盛980円がチョイスでき、辛さも4段階で調節できるよう。今回は並盛の辛さ中辛で。

 天狗山系の店はかつて山形市内にもあってそこでよく食べたけど、なくなって久しく、それとそっくりの味は久々に食べたなぁという印象。
 煮出しづくりで白味噌にシフトした独特の甘さを持つスープが旨い。身体も心もたっぷりあったまります。
 食べ慣れた天狗山山形店と異なるのは、具にマッシュルームが入っていないところぐらい。モヤシのヘタを取った部分が黒ずんできているという、良くないところまで似ています。(笑)

 値段が張るのが玉に瑕だけど、満足度はそれなりに高いです。
 大江町に至る街道沿いにポツンとある店ですが、けっこう繁盛していました。

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