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yoshinoya 201502

 富の中にある名店「よしのや食堂」を、1年6か月ぶりに訪問。
 支那竹麺の大盛り、750+100円。
 久々に食べましたが、安定したいい味です。

 「ラーメン」に100円上乗せして得られる増量メンマは、数えてみたら20本以上。太くて8センチぐらいはあるメンマなので、これだけでもけっこうボリューミーです。

 チャーシューは「肉を食っているなぁ」と実感させるデカさと厚さ。
 太さがあってもっちりした麺は、この店ならではの味わいのある逸品。
 そして、醤油の香ばしさがダイレクトに伝わってくるスープも、オリジナリティが高い名作と言えるでしょう。

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