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sagata 201504

 余目駅からR47を南東方面へしばらく行ったところにある「砂潟(さかた)」を初訪問。

 中華そば600円。
 ごくあっさりした、魚ダシのスープ。このやさしさ、好きです。
 艶があり、くにくにに手もみされた自家製麺が美味。
 チャーシューが少し薄いけど、全体としてなかなかのおいしさでした。

 中華そばとビビンバ丼で800円台のランチセットが魅力的でしたが、仕事中の昼食なので、今回は控えてみました。
 15時までですが、材料がなくなり次第閉店とのことなので、再訪問はタイミングに留意が必要かな。

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