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alba 201505

 ある日の夕暮れ時に、酒田市ゆたかの「ALBA」を初訪問。
 店の前に車を停めようとした段階でなんとも薫り高いカレーの香り。期待は高まります。

 さまざまある種類の中からとんかつカレーのルー多め、900+110円をチョイス。
 見よ、ごはんの島を侵食してくるカレーの海。おそらくこの店のルー多めの定義とは、「ごはんが見えなくなるまでカレーをかける」ということなのではないかと思量します。

 カレーの味は極めてスパイシー。SBのカレールーを多用しているようで、入り口のよく見えるところにその缶が積み重ねてあります。
 スパイシーさは、エキゾチック、オリエンタルといったものではなく、日本人が好んで認識するカレーのそれ。味、香りともに深々としているので、この店独自のオンリーワンを感じます。

 さすが豚肉の産地だけあって、とんかつは立派。厚みもあるしロースの肉質もバッチリ。添えられたキャベツサラダも福神漬けも鮮度、クオリティが高いです。

 という具合に、期待どおりの名店でした。
 おいしいカレーが食べたくなったらまた寄らせてもらいましょう。

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