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teishokuya 201505

 山形方面から行って鶴岡市の入り口と言っていいR112沿い、道形町にある「定食家」を初訪問。

 自分にしてはめずらしく焼肉定食650円を注文。
 焦がし風味も感じるタレ味の焼肉は、たっぷりの量とは言えませんが、このぐらいが味付けも量もちょうどいい。
 それよりも、たっぷりの生野菜がウレシイ。ドレッシングを探しましたがテーブルにはないので、代わりにとんかつ用のソースをかけてわしわし食べます。

 味噌汁は赤だしで、厚みのあるワカメと賽の目の豆腐入り。小鉢と漬物は標準的。水分多めのご飯の炊きあがりが少々残念でした。
 しかし、この内容でこの値段なら納得の範囲でしょう。

 メニューの種類が多く、ほかも食べてみたいものが多くあります。
 鶴岡・酒田界隈で中華料理ではないいわゆる定食屋を探していたので、そんな場面にぴったりフィット。その名もズバリ「定食家」。いいじゃないスか。
 またお世話になることでしょう。

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