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oiwake 201604

 旧櫛引町の桂荒俣、R112の旧道沿いにある「追分食堂」を初訪問。
 焼肉中華750円。
 野菜中華650円もいいなと思いましたが、これだとメンマが入らないようなので、焼肉のほうをチョイスしました。

 間口の大きいどんぶり。そのどんぶりに麺も肉も、スープもたっぷり入って登場です。
 まずはスープ。焼肉のたれが醤油味のスープに溶け込んで、細やかな油の粒をつくっています。たれの甘みがほどよく出ていて、コレハウマイ。

 ある程度の厚みを持った豚の三枚肉がたくさん入っています。適度な歯ごたえがあり、噛むとじゅわりと脂が沁みだしてきてうまし。
 大量に入ると聞いていたメンマも、噂どおりザクザクとトッピング。
 ナルトは厚さ1センチぐらいあっていい彩り。ナルト特有のもっちり具合も楽しめます。

 麺は、茹でが強めで、箸で持ち上げると麺同士がからんで、つい一口一口が多めになります。これ、けっこう量があるんじゃないのかな。

 というような、どちらかというとガッツリ系のド根性食堂。
 訪問時はオバちゃん2人で店の切り盛りをしていました。定食類、丼類もあるし、麺類も品数が豊富でうどん、そばも。
 実力がありそうな食堂なので、そのうち再訪してみます。

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