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jinya 202102

 軽井沢の「御食事処じんや」を、実に11年ぶりに訪問しました。
 ここでは平日なら日替り定食をセレクトするのが順当でしょうが、この日は日曜日だったので、レギュラーメニューの中からこれも人気だというハンバーグ定食825円にしてみました。

 大きくて、ふっくらとした形のハンバーグで、人気があるのがわかる。大人から子供まで誰もがおいしいと感じるであろうハンバーグソースは、長年店を営む間に培われてきたものだとわかる。これに半熟の玉子と揚げ立てのポテト、彩りの温野菜が付きます。定食屋の正しいあり方として、それられを箸でカットして食べるというのがいい。もちろん、お新香と味噌汁が付いて、ごはんの量もしっかり。

 どうして11年も行かずにいたのだろうと反省。ほかにもそそられるメニューがいくつかあったので、また行こう。

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