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hokuryu 202103

 北町の「北龍飯店」を10か月ぶりに訪問。
 あまり期間を空けずに訪問したのは、テレビの「バナナマンのせっかくグルメ」にこの店のワンタンメンが登場していたのを見たから。日村が「うめぇ~!」と言いながら食べていましたが、山形駅前をうろついていたまだ舌と懐の肥えていない高校生男子の推薦だったこともあり、過度な期待はせずに試食してみたところです。

 ワンタンメンの大盛り、660+110円。
 中華料理店のラーメンらしい、鶏ガラと野菜で取った出汁がオーソドックスで、とてもおいしい。
 いいのです、Wスープでなくても、背脂が入っていなくても、チャーシューがとろけなくても。こういう素朴な味こそが、体に染み入ってしみじみとおいしいものなのですよ。
 そんな、どこか懐かしくて安心できる味のものを、納得がいくボリュームと庶民的な料金で食べられるのであれば、もうそれ以上何を望むというのか。

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