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 米沢市徳町の「味噌屋三男坊」へ。先に訪問した「三男坊」とは何らかの関係があるのだろうな。

 辛味噌ラーメン750円。
 近年流行りの赤湯系ラーメンで、「龍上海」に触発されたようなイメージ。
 麺は米沢ラーメンにあらず、太麺でしっかりしていてマル。茎ワカメが入っているのが独特。そして、ナルトが赤いのがオリジナリティを主張しているようです。

 ランチタイムは半ライスがサービスで、ラーメンを食べつくして残った濃いめのスープにこのライスをボトリ。辛~いスープとともに口に運べば、至福の旨みの広がりとともに大量の汗が湧いてきました。(笑)

 このところ味噌味ばかり攻めていて、こういう濃厚モノはちょっと……という感じもないではないですが、おいしくいただけました。
 赤湯系は実は醤油味がウマイので、今度来ることがあったら醤油味を食べてみたいと思います。

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