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 米沢ラーメン発祥の店とのウワサもある御廟の「栄星(ロンシン)」を初訪問。
 中華そば大盛り550+100円。でっかいどんぶりに入っての登場です。(嬉)

 これぞまさに米沢ラーメンといった風情の麺。美味。他店と比較してもなんら遜色なし。
 うめぃうめぃと食べるうちに大盛りもなんのその、あっさり完食です。
 まだ赤みの残る脂身たっぷりのチャーシュー4枚がナイスです。
 細く割いたメンマも合格。量はもう少しあったほうがいいと思う。
 ザクザクに切られたネギや2枚の海苔もいいアクセントになっています。
 見た目がややインパクトに欠けるのは、ナルトが入っていないからでしょうか。

 惜しいのは、スープが塩辛いこと。いい風味があるのに、塩味が強すぎて、それを消してしまっていると感じました。

 昼時の訪問なのに、入店から退店までの間、終始客は自分一人。出前の注文が1本入っていたようですが、店のそういう状況がたまたまならいいのだけど、大丈夫?

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