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2007.03.28
天将のラーメン ～中山町《閉店》
山形市の近郊、中山町の「天将」のラーメンを食べてきました。
ダブルスープと自家製麺がウリとのことなので、息子たちと喜び勇んで。（笑）
醤油ラーメン中盛り。
なかなか美味い。麺がもちもちっとしていてイケます。おろしタマネギが添えられているのが特徴でしょうか。スープはやや塩味が強いものの、いい味を出しています。メンマは市販のものっぽく、際立ってはいないかもしれません。
まちがいなく標準以上ですが、辛口の意見を言えば、鄙には稀な……といったレベルと評したら叱られるでしょうか。山形市内には麺、スープともにグレードの高い店がわんさとあるからなあ。
中二になる次男は何を思ったか、麺を２玉使う味噌ラーメン大盛りを所望し、四苦八苦して食べた後はぐったりとなっていました。横腹の辺りをポンポンと叩き、白鵬気取り。（笑）
どこの店で食べても、子供たちと一緒だとなかなか楽しいものです。
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