うどんは嫌いではありません。しかし、外で食べるとなるとどうしてもラーメンのほうに走ってしまいます。
　しかしこの日はあまりがっつりとはいきたくない。では……あぁそうだ、うどんでも食べようか。

　ってなノリで、嶋南にある「丸亀製麺山形店」へ。
　かけ（並）＋小海老のかき揚げ、２８０＋１３０円。

　「釜や本舗」とか「はなまるうどん」とか、ファストフード的なうどん屋が山形にもいくつかありますが、その中からあえて「丸亀製麺」を選んだのは、ズバリ、かき揚げがすごいから。
　画像ではわかりづらいかもしれませんが、円柱状のかき揚げなのですよ、これが。でかくて、揚げたてで、味もよい。ちょっと油っこいけど。（笑）

　うどんにはネギを多めに散らして、ご自由にドウゾの「つゆ」もたっぷりと。そして七味を多めに振りかけて、ずずーっと。
　いつもは天かすもたっぷりとかけるのですが、このかき揚げがあるときだけは天かすは不要です。
　つゆは、関西風ではなく、醤油の味が感じられるこちら風かも。

　食欲がイマイチの時などはこれで十分。油っこさについては十分以上です。