遠くでもないのになかなか足が向かなかった店。
　ある日帰宅途上に、つれあいから帰りが遅くなるのでなにか食べていてくれとの連絡。はいはい、お安いご用です。
　ではまあ、ちょうど道すがらだし、行ってみっかということで初訪問。

　嵐げんこつらあめんの大盛り６２０＋１５０円。

　想像はついていたけど、結構濃厚なものでした。
　表面には背脂がびっしり。思い出したのは「麺屋虎之助」の中華そば（太麺・こってり）。あれも強烈なぐらいに背脂が入っていたよなぁ。
　スープ自体はとんこつ醤油でいい味を出していると思うのですが、いかんせん、異常にしょっぱい！
　チェーン展開のどの店でもそうなのでしょうか？　このぐらいに味を強くしないと脂に負けてしまうのだろうけど、それにしてもきつ過ぎるのではないか。

　麺は、大阪の「神座（かむくら）」の麺と似ていると言っている人がいましたが、確かにそうかもしれません。
　かつてこのブログで神座の麺を「惜しむらくは、麺。西日本では一般的なストレートの細麺。ボクたち東北の太い縮れ麺と好対照をなしますが、これがどうも東北人にとっては本当でないのです。」と書いたことがありましたが、この麺もそんな感じがします。
　山形ではあまり味わえない麺だと考えれば貴重かもしれないけど……。

　トッピングは、ひらひらのチャーシューが２枚。味はいいです。ほかにこげ茶色のメンマ、ゆで卵１/２、ネギ、海苔。
　大盛りはおそらく２玉のようで、麺量はたっぷりでした。

　若者男性を中心にこういうギト系、濃ゆい系のラーメンを愛する者は山形にもいるのでしょうが、それが多数派かというと疑問。
　期間限定メニューを多数繰り出してがんばっているようですが、苦戦していなければいいと願っています。