未踏のラーメン店だったので、訪問。
　店イチ押しの辛味噌ラーメン７００円を。
　「有頂天の元祖」辛味噌ラーメンと容貌は酷似。コンセプトも同じ方向かと思われます。
　有頂天のほうがインパクトが強く、実食してみてこちらはそれを一段階マイルドにしたような印象を受けます。
　マイルドなので身体にはやさしいですが、やや物足りないと感じてしまうのは困ったもの。

　麺は、小口に茹でる小さい笊（テボ）を使っているのか、やたらと絡み合っていて、箸で持ち上げるとダンゴのようになってぐにぐにになっています。これは改良すべきだと思います。
　キャベツの量は有頂天より少なめ、チャーシューは薄い。
　なかなかおいしいですが、？の部分がいくつかあったということです。