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2013.01.06
麺工房華みずきの肉ギョーザ ~山形市

前述の辛味噌ラーメンとともに注文した肉ギョーザ300円。
どうだといわんばかりのボリュームと、肉汁たっぷりの秀逸な餃子です。
この店には、この餃子を食べるために訪問したと言っても過言ではありません。満員でしたが、ギョーザをたのむヒトの割合は極めて高い様子。評判いいようです。
この餃子ですが、ラーメンを食べ終わっても運ばれてきません。それどころか、自分より数段後に来た客には供されています。食券制なので、注文が入っていないということはないはずなのだけど。
店員に「こっちにもギョーザお願いね」と言ったところ、なにか手違いがあったらしく、店主が丁重に詫びを言いに来て、餃子分の料金を返してよこしました。
そういうつもりではないので、その金を返そうとすると、いや、こちらが悪いのだからと。
でまあ、ラーメンを食べ終えて10分も待っているわけだから、もらっておくことにしました。
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