久々の「ちん豚」！　２０１０年４月以来の訪問です。
　カツ丼を食べたいなぁと思った時に必ず想起するのがこの店で、山形カツ丼界の重鎮。（笑）

　カツ丼７５０円。
　値上げもせず、味も量も落とさず、安定した内容で堂々の登場です。
　カツのボリュームのすごさは、切り込みが縦のみならず横にも入っていることでも理解してもらえることと思います。
　ごはんの量も立派で、ガッツリ系男性でも十分な満腹感を得られるであろうほど。
　味の強くないソフトな丼つゆなので、ともすると単調な味となりがちですが、なぜか飽きがこず、最後までおいしい！

　しょっぱめのシャキシャキのタクアンがいいアクセントになっています。
　厚みのあるワカメとネギが入った熱々の味噌汁も、やや塩辛め。
　これらのコンビネーションは、３年前に撮影した写真と見比べると、肉質、タクアンのブランド、味噌汁の具などすべてがまったく不変。継続は力、です。

　自分には肉質が良すぎるという感じがしますが、これで７５０円なら絶対お得だと思います。