にぼしＤＸ（しょうゆ）７００円。みそとしょうゆから選択できます。
　数量限定。この品に限っては１５０円（ほかは１００円）。太麺だからなのか、大盛りはでかいどんぶりになってかなり多いようです。

　太麺がスバラシイ。細麺のような喉越しはありませんが、麺を食べたなあという充実感が得られます。
　煮干しと動物系が混在するＷスープ。煮干しが強いですが、加えられた背脂などから得られる濃厚さもあって好バランス。この店のラーメンにはいつも感心させられます。繁盛するのもよくわかります。

　にぼしＤＸのテイストは、「赤湯とんとんラーメン」のしょうゆ味に相通じるような気がします。
　煮卵まるまる１個、おいしいチャーシュー２枚、いい色のナルト、海苔、メンマ、適度な量の背脂、トッピングのカイワレは○文のお約束。
　大盛りにしなくてよかったと思える、普通盛りの量でした。