とっつぁんらーめん６８０円。
　昼夜限定２０食で、土日祝は１５時からのプレミアムメニュー。日曜の夕方に食べに行ってみました。

　中華そば５８０円よりも１００円高いですが、煮干、節類をふんだんに使った魚介系スープで、煮卵入り。まあ妥当でしょうか。見てのとおりスープが濃厚でおいしい。背脂も入っています。

　オリジナルの太麺やぷっとくて筋のはっきりしたメンマは中華そばと同じ。
　油分を緩和するためにこういうときこそ山盛りネギ８０円をトッピングすべきだったかもしれません。
　いずれにしても麺辰らしい戦略性に富んだ１杯でした。