もへず会の一員として「スープにこだわり！ 昔ながらの懐かしい味」とラーメンマップに載っていたのを見て訪問。

　ラーメン５５０円。
　でかい海苔、そして一見天かすか？！と思ってしまったみじん切りのネギ。まずはそんなルックスにオリジナリティを感じます。

　次に来るのがスープひと啜りめのかすかな生姜風味。そして蕎麦用の割り下を使っていると思われる甘口のやさしい味。近時流行のニボ味を否定するわけではありませんが、こういうシンプルかつあっさりのスープというのはいい。ニボ比較で材料代は割安かもしれないが、仕上げの手間はこちらのほうがずっとかかるのではないか。

　麺は、このあたりの基本型で、蕎麦屋にしてはぷりっとした印象の喉越し重視系。喉に流し込んで食べると旨いタイプ、ということです。
　チャーシューは、懐かしささえ覚えるような赤身白身８対２合体形のしっかりしたもの。これが２枚楽しめます。
　また、漬物が秀逸で、青々とした立派な茄子漬が２本。

　これといった文句なし。この味を深く追求するべくプラス１００円で大盛りをいくべきでアッタ。