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2013.11.30
長好亭みさきの味噌ラーメン+半チャン ~上山市

腹が減っている。ラーメンとチャーハンのセットをいきたい。
チョイスしたのは上山市美咲町の「長好亭みさき」です。
味噌ラーメン+半チャン、750+200円。
味噌味でも麺は同じものを使うようで、心もち細めのほぼストレート麺。なのでどうしてもスープに負けてしまう感じ。味噌スープの塩辛さが強いのでなおさらです。
炒め野菜は白菜が多めで、これが全体にやさしさを加えています。ほかにはキャベツ、キクラゲ、モヤシ、ニンジンなどで肉類は入っていない模様。
メンマは取り払われますが、チャーシュー、ナルトなどは健在で、それらに加えて煮卵。
炒飯は適度なボリューム。レンジ加熱ではなく、今つくりましたというもので、好感。ただしこちらの塩分はなぜかかなり控えめで、ラーメンのスープとのバランスはとれていません。両方とも塩辛いよりはいいのですが。
もへず会のメンバーということで期待は大きかっただけに、全体としてやや物足りず。
入店時、バックしていた車をブラインドになっている駐車場の柱の基礎にガリッとぶつけてしまいました。新車購入後初のことでショックでした。
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