天童市スポーツセンターでのイベントに参加し、昼食は近くの「美香蘭」へ。２０１１年１１月以来の訪問となりました。

　前回は中華丼だったので、今回は人気メニューと目される角煮丼９００円を。
　箸で半分に切ってもなかなか口に入らないほどの大きさのある角煮が５個。もちろんほろほろとした柔らかさで、それに豚の脂のとろりとした部分が味わいを加えます。
　中国酒などで味付けされており、全体として甘めの味付け。醤油味に慣れきっている身にはこういうのこそが中国料理なのだなあと思わせるものあり。箸袋に記載された「グルメ探求の味」は伊達ではありません。
　タレに漬けたうずらの茹で卵を揚げたもの？が２個入っており、これもいい味。

　中華丼のとろみにぴったりで前回絶賛したライスは、水分の少ない角煮丼にはしっくりこない感じ。硬めの炊き方は上にかけるものを選ぶのでしょうか。

　ボリューム満点。これに中華スープとタクアンが付いて、納得です。
　麻婆丼９００円というもうひとつのウリがあるようなので、そのうちそれも試してみる必要があります。