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2013.12.28
あすなろ食堂のあすなろ定食 ~山形市《閉店》

この界隈の店でどこが一番かと問われれば、躊躇なくこの店を挙げることになるでしょう。それほどに安い、うまい、はやい、熱い、多い、楽しい――の6拍子がしっかりそろう店。
あすなろ定食750円。
この値段でメインディッシュ+小鉢2つ+どんぶり飯+いい味の味噌汁+漬物が登場し、いずれも量がたっぷりで、さまざまな食材が惜しみなく投入されています。
ご夫婦と思われる店の二人の連携は、長年の間に培われ、磨きがかけられてきたもので、その手際を見ているだけで十分楽しい。よい手際のため、発注からサーヴまでの時間は、これだけの質量なのに極めて短いところが素晴しい。
この日は、レバニラ炒め、マカロニサラダ、なめこおろし豆腐。写っていませんが、味噌汁はネギとワカメでした。
レバーは得意ではありませんが、味付けがよくそれほど苦になりません。たとえメインがレバーであっても、他のメニューよりあすなろ定食を選びます。だって、あすなろ定食が断然お得なんだもん。
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