食べものには節、旬というものがあり、寒い冬はやはり味噌ラーメンが食べたくなります。
　「あたご食堂」のご飯ものは、ソフィスティケートされてこそいないものの、町の大衆食堂としては実力、ボリューム満点。しかし、中華麺類に関しては、まだこの店には絶大なる信頼感をおいている、というまでには至っていません。
　じゃあ今日は、そのあたごで味噌ラーメンを試してみようか。

　みそラーメンの大盛り、７００＋１００円。
　札幌ラーメン風に挽肉と野菜の炒め汁で煮出したスープが極めて美味。味噌のコクも深く、ちょいと塩辛めだなと感じますが、好みの味に仕上がっています。

　で、やはり問題となったのは麺でした。
　味噌ラーメンに使うにしては細すぎると思う。それに、この細麺なのに茹でが強い。大盛りにしたこともあるのでしょうが、麺がスープの中で固まっています。これを箸で「挟む」のではなく「広げ」ながら食べている図というのはどうもサマにならないではないか。

　いい味出しているのだけどなあ……。
　あたご食堂ということで期待度は高かっただけに、残念な結果となりました。