天童市の市街から少し離れた成生（なりう）集落の中心地にある「丁才（ちょうさい）」を初訪問。
　この集落の需要を賄うだけの店だとしたら、これは立派過ぎ。店のつくり、広さ、清潔さ、メニューの豊富さ店員のホスピタリティなど、どれをとってもなかなかのいい店です。

　中華そば定食８５０円。
　中華そばと天ぷら、小鉢、漬物、ごはんのセット。
　揚げたての天ぷらはショリショリで、ゲソ５～６本とカボチャ、春菊（？）と充実。小鉢は大根とこんにゃくの煮物。おいしく炊けたごはんも適量です。

　ラーメンは、間口の広くないどんぶりですが、１玉しっかり使っているようで、量的には問題ありません。茹でもグッド。スープは、やさしい味ながら深いコクも備えています。チャーシューが省略されているのが惜しいですが。

　これで８５０円は立派なコスパ。同料金、同内容でそば（温・冷）や麦切りが選べるのもいいです。