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2014.05.05
☆お食事処都屋の玉子重とラーメンセット ~天童市

天童の蔵増集落にある「都屋」を初訪問。
人気メニューの焼そばや煮込みではなく、玉子重とラーメンセット900円を。
ラーメンは、鶏ガラ・豚ガラがメインの極めてスタンダードなもので、醤油よりもダシの甘さが感じられるもの。あまりに当たり前っぽいので強い印象はありませんが、実力は高いのではないか。
麺は製麺所製と思われるもの。
玉子重は、その名のとおり卵とタマネギが中心の、薄味、若干つゆだく風のデキ。
玉子重の紅生姜の香りを感じつつラーメンをすするというのもなかなかにオツなものでした。
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