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2014.06.11
☆レストラン真理のマリ特製カレー ~山形市《移転》

四半世紀近く前に職場の同僚と通った「コーヒー&キッチンびいどろ」という店でランチを食べたくなって行ってみるものの、すでに別の店になっていました。
で、その近くの「レストラン真理」を初めて訪問し、ここ一番のウリのマリ特製カレー850円を食べてみました。
セットにするとサラダとスープが添えられますが、千円を超えてしまいます。ポケットに千円札1枚を突っ込んでの外出だったので、単品での注文となりました。
実に濃厚、というか、ルーにたくさんの味が凝縮された感じの、ここでしか食べられないような、オリジナリティに富む逸品。
右側のカタマリはジャガイモで、その芯までカレーの飴色が行きわたっており、どうやってつくったのだろうと思わせます。
左側は、ニンジンかと思ったらさにあらず、豚肉? いや、これは鶏肉だな。筋張った硬めのブロックでした。
量は標準的。しかし濃厚さが手伝ってか、空腹は完璧に満たされます。
料金は高めですが、一度は味わってみて損はないと思います。
吹き抜けになっていて天井が高く、レトロで静かな雰囲気の中にジャズがさりげなく流れています。
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