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2014.07.11
☆白菜ラーメン幸来の冷たいラーメン+ネギ味噌そぼろ丼 ~山形市

7月になってからの外食はすっかり夏モードで、冷やしラーメンやつけ麺などに走っています。
白菜ラーメン幸来は、今年2月以来2回目。いずれも仕事を終えた20時頃にお邪魔しています。
冷たいラーメン+ネギ味噌そぼろ丼、500+200円。
冷やしラーメン500円は、今どき安いのではないか。カツオ、ソウダ、サバ節、煮干しを贅沢に使用した自家製醤油ダレ――とのことで、トッピングもネギ、チャーシュー、メンマ、ナルトのほか岩海苔、煮玉子まで入っていて、パフォーマンスはスバラシイ。少し濁りのあるスープもおいしい。麺は、多分製麺所のもので格別の感慨はなし。
ネギ味噌そぼろ丼は、ごはんの量がしっかりで熱々。そのわりには味噌の量が多くないので、醤油か何かはないものかと思わず卓上を見回してしまいました。でも結果的にはこのぐらいの薄めのほうが後味としてはいいかもしれません。ランチタイムはこれが100円になるとのことで、かなりお得と言えるでしょう。
ここの味噌ラーメンも気になる一品。涼しくなってから食べてみたいと思います。
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