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hamanasu 201407

 数週間前、ローカルのラーメン番組に登場していたこの店の納豆みそラーメンに興味がわき、調べてみたところあの「五一ラーメン」系の店だというではないか。それでは行かねばなるまい。

 納豆みそラーメンの大盛り、810+108円。
 でっかいどんぶり。そしてここもデカレンゲ。(笑)
 つくりは五一ラーメンに酷似。ワカメと湯通しキャベツはまったく同じです。当時の五一と比べると、白味噌が強めで魚介風味の漂うスープはややまろやか、麺は太めの上質ものだが手もみが少なくウェーヴ程度。小口切りのネギのざくざく感はより強烈で、上に白髪ネギが乗るのはこちらの店のオリジナル。
 そして、辛味噌は五一そのもの。ニンニク味噌と言ってもいいくらいのインパクトの強いものです。

 納豆は、同じ天童でも「寿しショップ彩」のような挽き割り納豆ではなく、大豆そのものの粒状のものがトッピング。辛味噌の強さが勝る感じで、納豆のインパクトはそれほどでもありません。

 脇の小皿はセルフでドウゾの漬物など。3種いただきましたが、このほかにも3~4種はありました。食べなかったけど、朝取りのサクランボも大量に。このお通し風の小皿だけで200円ぐらいはしそうな気がします。

 底に残った納豆の粒をデカレンゲで掬い、スープもほぼ完食して超満腹。午後は眠くなり、夕食は省略と相成った次第。

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