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2014.10.03
☆そば処ひろのひろセット ~山形市

何年ぶりかで再訪し、ひろセット880円を注文。
肉そば(冷)とミニのピリ辛ソースゲソ天丼のセットです。
相変わらず盛りのいい肉そば。鶏肉は柔らかく、本場の肉そばにありがちな親鳥でいっ!硬いんでいっ!という妙な勘違いがないのがいいです。(笑)
これにたっぷりと七味唐辛子をぶっかけて食べれば至福。
セットの丼は、いい味のするタレ、シャキシャキのネギ、真っ赤な紅生姜、カレー粉の風味と、いずれも食欲をそそります。
ゲソ天は足の先っちょのほうを上手に揚げ、小口に切って供されていますが、所詮はゲソ。よく噛んで食べなければならず、おいしいのだけど食べるのにもどかしさを伴います。
ほんのりとしたカレー粉の風味がなかなかにスグレモノです。
これらに小鉢と漬物がついてこの値段なら、消費税上げ後の肉そばセットとしてはいい水準ではないでしょうか。
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