ある夜、七日町で懇親会があり、その場ではあまり食べなかったので、終わってからこれはチャンスと、飲み屋街の一角に位置する「ラーメン工房あるますーぷ」に初めて寄ってみたところ。
　新装開店して以降、いずれ入ってみようと考えているうちに１年ほどが経ったでしょうか。車で動く者にとっては、店の前に駐車場がないのがそうなる理由です。

　あるまブラック６１７円。
　すでにある程度酔っていたので、味のほうは明確ではありませんが、全体としておいしかったと思う。
　少し焦げたような風味も感じる深みのあるスープはさすが。けっこうオイリーです。塩辛さは抑えられており、富山ブラックといわれる富山のしょっぱくて黒いスープのラーメンとは別物です。
　ささがきしたような切り口のネギに萌え。それと、角切りのごっつくて繊維質のメンマ２個もよろし。

　飲んでから食べるものとしては適量でしょうか。ということは、普通時は大盛りがいいかもしれません。