６カ月ぶり２回目となるこの店は、なかなかレベルの高い、いいラーメン店だと思う。
　塩ワンタンメンの大盛り、７００＋１００円。
　１日限定３０食だそうで、つまりは３０食分のワンタンしかつくらないのでしょう。

　塩ラーメンには、自家製麺の太麺と細麺があるうちの細麺ストレートを使っていて、やさしい塩味にマッチ。細いので大盛りにすると後半はややダレますが、我慢できない範囲ではありません。

　塩スープには白胡椒がよく合います。いつもは香りのいい醤油味やどっしり系の味噌味を好んで食べますが、すすっていて塩も悪くないなと再認識。
　ワンタンは、テルテル坊主型のものが５個。具はしっかりしており、皮はある程度厚みがあります。
　甘めに味付けられたメンマとスイートコーンの甘さが塩スープとの対比でいいアクセントになっています。
　チャーシューはぐるぐる系の大きなもので、これもしっかりとしたつくりです。