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2014.12.03
☆札幌ラーメンどさんこ駅前店の納豆味噌らーめん ~山形市

1年4か月ぶりの訪問。飲んだ後のダメ押しラーメンとして食べるには少々もったいないようなグレードの、駅前飲み屋街のラーメン店。夜のみ営業。好きだなあ、ココ。
一緒に入った飲み仲間のN君は、ここのとんこつらーめんが旨いというのですが、「どさんこ」と名のつく以上は、ということで、納豆味噌らーめん850円をチョイス。
味噌らーめんプラス100円での提供ですが、前回訪問時に食べた味噌らーめんの画像と比較すると、納豆がカタマリで入っている上に、辛子ネギも追加されています。それぞれの匂いと味がいい刺激となって美味。ネギの辛味がサイコーです。
のらりとした太めストレートの麺線が独特(ちなみにN君の注文したとんこつはやや細麺でした)。
サッポロ味噌特有の野菜炒め~煮出しスープがウマ。これにチャーシュー1枚とメンマ3~4本が入ればなおウレシカッタのですが。
厨房ではおじさん、おばさんたちが頑張って働いていて、酔客たちを上手にあしらっていました。その様子を見ているだけでも十分にビールのつまみになります。(笑)
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