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agoya 201412

 少し前になるけど、仕事納めの日の夜、駅前の居酒屋で飲んだ挙句、そこから吹雪を衝いて歩いて行き、食べました。2012年10月以来の訪問。
 中華そば(並)600円。
 前回時の記事には「夜更けに仲間二人と共に」とありますが、今回も男3人での入店。おそらくその時と同じメンバーではなかったか。
 前回と比べると、板海苔が青海苔に変わり、ドロリ感が薄れているような印象です。

 「あっさり」と「こってり」から「あっさり」をチョイスしましたが、飲んだ後に食べるものとしてはこちらで正解。
 スープに旨過ぎるような独特のコクがあります。これがアゴ(飛魚)の特徴なのかなと思っていたところ、同行者の一人が言うには、ホントのアゴはクセが強くて好みが大きく分かれるもので、口当たりの良いこのスープはホンモノのアゴではない(!)という説を披露。へえー、そうなのか。

 というわけで、満腹至極の仕事納めとなりました。

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