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2015.01.29
☆そば処やぶ家のわんたんめん ~山形市

3年5か月ぶりの訪問。
わんたんめんの大盛り850+150円。
味についての感想は、前回、らーめんの大盛りを食べた時と大きく違いありません。
麺は、このあたりとしてはやや細のストレート。
澄んだスープ、大きくないパサ系チャーシューが3枚、海苔、ナルト、メンマ、ネギに加えて、皮が薄く口触りがとろりといった感じのおいしいワンタンが8個。
クセがなく、くどくなく、いい塩梅のラーメンです。
大盛りにすると麺量がとても多くなり、どんぶりも大きいものに。前回、「大盛りは、自分としては適量。普通盛りではやや不足か」と書きましたが、今回の感想としては「大盛りは、自分としてはやや多い。普通盛りが順当か。」と変更させていただきます。
しかし、ワンタンメン850円(ラーメン650円)で、これを大盛りにすると千円というのは、いかにも高い。
休日の昼前の時間の訪問でしたが、滞在中自分以外に客がいなかったのは心配。街なかの老舗の蕎麦屋として今後もがんばってほしいものです。
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