ある土曜日の昼食は、餃子が食べたい。
　で、脳内リストアップしたのが「龍園」（天童市）、「ひろしの餃子亭」（東根市）、そしてここ、信頼性の高い「林商」でした。

　１０か月ぶり３回目。
　餃子定食７８０円。
　餃子が１２個。「龍園」や「ひろしの餃子亭」がいかな名店であっても、このボリュームとコスパの誘惑には勝てまへんやろなぁ。

　台湾系の中国料理店ですが、餃子の味はいたって普通の日本風。珍しいものを食べるのもいいですが、いつもと変わらない味をたっぷりと味わうというのも、シアワセ感が高いです。
　餃子定食は好きだけど、餃子が５～６個では足りません。このぐらいの個数がないとねえ。

　餃子を箸でつまんで酢醤油をつけ、そいつを途中で噛み切らずに丸ごと口に入れ、ごはんを一口追い入れる醍醐味がステキだ。
　これを１１回繰り返したところでご飯が尽きる。そのご飯もつやつやで、量はたっぷりなのですが。
　最後の１個をよーく味わって、デザートの杏仁豆腐へと移行すれば、至福感もいや増します。

　卓上にはサービスの冷たい烏龍茶のポット。台湾らしさがピカリ。食後はこれを３杯飲んで大満足。沖縄の定食屋で供される無料アイスティーを思い出しました。

　「林商」では過去２回も回鍋肉と酢豚の定食を食べているので、次回は麺類の五目あんかけ焼きそば６８０円あたりを狙ってみましょう。