朱（あか）のまぜそば７００円。
　メニューから消えていましたが、店員さんに訊いたところ、「メニューにはないですが、あります」との返事。ではそれだ。

　見た目がきれい。
　基本「油そば」なので油っこいけど、浅く茹でたキャベツやシャキシャキのミズナがそれを緩和して、いい感じ。ほどよい唐辛子の刺激もグッド。
　細切れチャーシュー、メンマ、半熟卵などの具材や、麺、いずれをとっても穴はなし。
　スープ（５０円？）をつけるのを忘れたので、氷入りのコップの水をぐびぐびと飲んで一丁上がり。