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2015.09.19
☆寅真ら~めんの辛味噌半チャーシューメン ~山形市《移転》

今年3月以来、おそらく7回目の訪問。
辛味噌半チャーシューメン890円。
「寅真ら~めん」に来たならこれだよな。
変わらない濃厚な辛味噌味、ごっつい山形の太麺、これでもかといった風情のバラチャーシュー、こんなにたくさんで「半」とはっ!
このごろは庄内地方のラーメンばかり食べているので、山形・赤湯ラーメン系の味噌味が懐かしく感じられました。
庄内地方で辛味噌ラーメンのおいしいところはどこなのだろうなと庄内人の同行者に訊いてみると、あまりないけど庄内町の「萬人」がおいしいです、とのこと。
そうなのか。それではそのうち、「萬人」で味噌ラーメンを食べてみなけりゃならんナ。
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