庄内から山形へ向かう途中、西川町間沢にある「美どり亭」を初訪問。
　この日は土曜日で、平日限定のセットものは注文できなかったので、味噌ラーメン７５０円にラーメン類とセットでお得なミニそぼろ丼２１０円を添えてみました。

　味噌味では珍しい節粉を効かせたユニークな味のスープ。コクのようなものは今一つですが、この独特感は好評価です。
　そしてご覧のとおり、トッピングがしっかり。焙りの入ったチャーシュー、メンマがたっぷり、ほかにワカメ、コーン、ネギ、胡麻などがのっています。
　麺は、製麺所製でしょうか、味噌に合わせるには若干細めかなと思われるもの。

　正直言って、この普通盛りだけでは量的に物足りません。
　そこで効果的なのがミニそぼろ丼。水分多めの炊き具合のあったかごはんに鳥そぼろ、ネギ、紅ショウガがのっていて、なかなかに美味でした。
　鄙に名店あり、でした。