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2015.12.04
☆味の時計台鶴岡店の味噌ラーメン+豚丼 ~鶴岡市《閉店》

12月6日で店を閉めるとの情報があったので、今のうちにと初めて行ってみました。
とは言っても「味の時計台」自体は札幌や山形などで何カ所か訪問したことがあり、黄色い玉子麺がおいしかった印象があります。札幌市内の店のほかに、山形ではかつて南栄町(現・長崎ちゃんぽんリンガーハット山形TUY通り店)や北の落合(現・元祖からしみそラーメンだるまや本店)に店がありましたが、今はなくなっています。
味噌ラーメン+豚丼、750+100円。
ラーメンは、時計台らしいコクのある味噌スープ。麺は思っていたよりも黄色くないけど、おいしい。
時計台の定番の茎ワカメが入っていて、そうそう、これなんだよなと思いつつ食べました。
チャーシューはバラ系で、噛むと脂の旨さが口内に広がるようなしつらえ。
豚丼も、これが100円なら上等。
庄内地方から「味の時計台」が消え、このコク深いスープが食べられなくなるのは残念です。
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