遊佐町内の「中国料理桃花苑」を初訪問。同名の店が山形グランドホテル内にもあるけど、関係はあるのだろうか。ないのだろうな。

　デラックスラーメン８００円。
　これが「えびラーメン」などと並んで麺類で最も高価なものとなっています。
　あんかけラーメンですが、具がユニーク。あんは少なく、豚肉、砂肝、イカ、エビ、ピーマン、タマネギ、タケノコ、キクラゲが入っていたのだったかな。

　タマネギの炒め具合がシャキシャキなのがステキ。豚肉はたっぷり入っているし、砂肝の食感って他店ではなかなかないぞ。
　炒めたものから出た旨みがスープに染み出て極めて美味。

　ちょっぴりですがデザートに杏仁豆腐が付いていて、この価格なら納得です。