４日目の夜はまたもや名瀬。居酒屋もいいけれど、今夜は麺類が食べたくなったな。
　そう思い、スマホで調べて、小雨の中を名瀬入舟町のホテルから県道７９号を名瀬塩浜町方面へと少し北上したところにある「麺屋くろべえ」に行ってみました。

　カウンターもあるけれどここは座敷席に着いて、まずは瓶ビールと餃子５５０＋３５０円を頼んで一段落。
　この店のオネーサンは若くてなかなかの美人なのだけど、餃子が焼けないうちはビールを持ってきてくれないのでしばらくの間おあずけ状態となり、ちょっぴり困った。
　で、餃子とビールが同時にサーヴされた段階で、ようやくぼくの寛ぎタイムが始まりました。

　５００ｍｌばかりの中瓶など餃子とともにあっという間にやっつけてしまい、次は麺だ。
　とんこつ味の「くろべえ」「しろべえ」「あかべえ」や、「くろ海鮮麺」などのメニューの中からこの店の最高額商品の一つである「くろ坦々麺」８５０円をチョイス。

　おおっ、これって坦々麺なのか？！
　スープは、豆板醤などは使わずラー油中心。したがって坦々麺特有のとろみはありません。また、黒白の胡麻は擂らずにそのままパラパラと入っています。
　挽肉は使われず、チャーシューを賽の目状に小さく切ったものがたっぷり。なのですが、これが食べるうちに底のほうに沈んでしまい、最後にレンゲで掬って食べることになってしまいます。
　ネギは、長ネギの根っこの硬いところをザク切りにしてラー油で炒めてある模様。

　麺は、西日本特有と思われる短めのものですが、太さがしっかりしていて細麺の範疇には入れられないもの。
　意図的な創作なのか、こういうラーメンの麺って初めてめぐり会いました。
　それなりにおいしいですが、これを坦々麺と名乗っていいものかどうか。
　でもまあ、奄美のラーメン、初めて食べたけど、それなりに楽しかったな。

　雨のそぼ降る中をホテル近くまで戻り、ちょっくらコンビニに寄ったところ、その間にどしゃ降りに。
　しばらくコンビニ前でビバーク（？）して、２０分後ぐらいに走ってホテルへ。